プロフィール

興味だけで参加した巻きずしと出会い

カットした時に出てくる絵柄に感動

家族に喜んでもらいたい!

もっと色々な種類を巻けるようになりたい!

2013年より日本デコずし協会に所属し活動しております。

巻きずしデザインなど積極的に取り組みながら

千葉県郷土料理「郷土太巻き寿司」を学び技術継承を目指しております。

 

 楽しむ食文化「FOOD ART(フードアート)」

沢山の方に郷土料理や食文化を新しい形としてご提案&ご紹介していきます。

みなさんの身近な存在の講師でありたいと心掛け千葉から発信します!

 

「雨女」といわれることも数多く日本雨女雨男協会の会員になりました

 

デコ巻きずし&デコもち&デコ和菓子にご興味のある方は

お気軽にお問合せください

どうぞよろしくお願いします

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一般財団法人生涯学習開発財団 認定

・日本デコずし協会 デコ巻きずしマイスター

・デコもち講師

・デコ和菓子講師

・フラワーゼリーケーキ講師

 

食品衛生責任者

日本雨女雨男協会 会員

 

季節をたのしむ

食を飾るフードアートHAPPYROLL

なかむら みちこ

http://happyroll.jp/

 

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